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产后妈妈这样吃薏米健脾祛湿

时间:2020-07-01 04:55来源:未知作者:admin点击:

导读:
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薏米能健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,因其含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为产妇的补益食品,帮助伤口的恢复。不过,薏米微寒,建议妈妈们在产后两周再食用。那么,既然薏米的功效那么好,产后妈妈该如何吃呢?
 
  产后妈妈吃薏米究竟有哪些好处?
 
  薏米是常用的中药,又是普遍常吃的食物,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,主要用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻,是常用的利水渗湿药。另外,薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为产妇的补益食品,帮助伤口的恢复。但是,薏米由于其性微寒,产后妈妈应分娩两周后再食用,而且食用也要适量。那么,产后妈妈吃薏米,究竟有什么好处呢?
  1.有利于子宫的恢复
  产后妈妈用薏米蒸猪肚吃,有利于产后子宫恢复和身体的康复。薏米每百克中含有12.8克的蛋白质,蛋白质是构成细胞生长的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,有利于子宫的恢复。
  2.可以避免身材臃肿
  薏米是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。因此,产后妈妈常吃薏米,能使身体轻捷,避免身材臃肿。
  3.有利于促进新陈代谢
  薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为产后妈妈的补益食品,帮助伤口的恢复。
  4.可以起到美白肌肤的作用
  薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。
 
  产后禁忌多妈妈怎样吃薏米才安全?
 
  1.产后不宜食用过多的薏米
  薏米性微寒,而且其所含的糖类黏性较高,吃多了一则容易消化不良,导致食欲不佳、及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。二则会不利于气血的充实,不利于恶露的排出和淤血的去除。
  2.产后妈妈食用薏米忌油腻
  多吃些流质和半流质的汤水,可有助产后妈妈肠道蠕动促进排气减少腹胀,帮助摄入营养,恢复体质,因此,产后妈妈在食用薏米的时候,建议是做成汤水来食用,这样有利于消化吸收。产妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,肥厚味的食物,不但不利于产妇消化、吸收,而且还会导致消化不良。因此,产后妈妈在食用薏米汤的时候,建议先把浮在上面的一层油去掉。
  3.产后妈妈食用薏米应少吃多餐
  产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。因此,产后妈妈在食用薏米的时候,不要一下子吃得过多,应做到少食多餐。
 
  3款薏米食谱大推荐
 
  1.薏苡仁粥
  材料:薏苡仁15克,粳米50克,
  做法:将薏苡仁、粳米,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即可。
  功效:健脾祛湿
  2.薏苡仁冬瓜猪肉汤
  材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。
  做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
  功效:健脾祛湿
  3、薏苡仁八宝粥
  材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。
  做法:将所有材料洗净后,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
  功效:健脾开胃、益气养血

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